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Die Speisekarte
Wir bringen stets frisch auf den Tisch
Die Speis´ nach Wunsch und immer frisch
Bei uns ist jeder Gast stets gern gesehn
Doch zu warten muss er manchmal verstehn
Das Kochen geht nicht so in Eile
Gut Ding braucht eben eine Weile
Bei gutem Bier und gutem Wein
Soll unser Haus ihr Treffpunk sein.
Das schönste aber uns gelingt
Wenn sie als Gast zufrieden sind.
Wir freuen uns über Ihren Besuch
Und wünschen guten Appetit
Angelika Stoll und Siegfried Zeller
Die Speis´ nach Wunsch und immer frisch
Bei uns ist jeder Gast stets gern gesehn
Doch zu warten muss er manchmal verstehn
Das Kochen geht nicht so in Eile
Gut Ding braucht eben eine Weile
Bei gutem Bier und gutem Wein
Soll unser Haus ihr Treffpunk sein.
Das schönste aber uns gelingt
Wenn sie als Gast zufrieden sind.
Wir freuen uns über Ihren Besuch
Und wünschen guten Appetit
Angelika Stoll und Siegfried Zeller
| Feine Suppen Klare Fleischbrühe mit Kräuterflädle Klare Brühe mit hausgemachten Maultaschen Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken Raffinierte Vorspeisen Variation von geräucherten Fischen mit diversen Saucen lassen Sie sich überraschen Warmes Kräuterflädle mit Räucherlachs und Dillcreme Panierte frische Champignons mit Kräuterdip und bunter Salatgarnitur Knackige Salate Kleiner bunter Salatteller Grosser bunter Salatteller Bauernsalat Blattsalate mit Tomaten, Zwiebeln, Oliven und Schafskäse garniert Salat Nizza Blattsalate mit Tomaten, Zwiebeln, Oliven und Thunfisch garniert Fitnesssalat Variation von verschiedenen Salaten mit gebratenen Putenbruststreifen Vesperkarte Wurstsalat nach "schwäbischer Art" Wurstsalat nach "schweizer Art" Käsebrot garniert Wurstbrot garniert Portion hausmacher Schinkenwurst mit Garnitur Winterbacher Vesperbrett Verschiedene Wurstsorten vom heimischen Erzeuger dazu ein Obstler 1 Paar Saitenwürste mit Senf und Brot 1 Paar Bauernbratwürste mit Meerrettich und Brot 1 Paar Paprikawürste mit Senf und Brot |
Für den großen Hunger Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und buntem Salatteller Schweineschnitzel nach "Jäger-Art" mit Champignonrahmsauce, Spätzle und Salatteller Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und buntem Salatteller Rostbraten nach "Jäger-Art" mit verschiedenen frischen Pilzen nach Saison, Spätzle und Salatteller Rumpsteak mit Kräuterbutter Kroketten und großem Salatteller Schweinelendchen nach "italienischer Art" mit Tomaten und Mozzarellakäse überbacken dazu servieren wir Kroketten und feine Blattsalate Geschnetzelte Schweinefiletspitzen in Cognacsauce mit grünem Pfeffer und buntem Salatteller Gebratener Lachs in Weißweinschnittlauchsauce mit Butterkartoffeln und knackige Blattsalate Für den kleinen Hunger Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln und knackige Blattsalate Gebratener Fleischkäse mit Zwiebelsauce und Bauernbrot Maultaschen in der Brühe mit buntem Salatteller Maultaschen geröstet mit buntem Salatteller Maultaschen geschmelzt mit buntem Salatteller Paniertes Schweineschnitzel mit Brot Zwiebelrostbraten mit Brot Toast nach "Jäger-Art" Schweinelendchen auf Toast mit Champignons überbacken und bunter Salatgarnitur Spargeltoast gekochter Schinken mit Spargel auf Toast und Hollandaise überbacken mit Salatgarnitur |
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